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餐饮经营许可证对水槽要求
一般是要求有三个普通洗池，一冲洗二刷洗三清洗,去残渣一个池子，去油污一个池子。
餐具洗消的技术要求主要包括：1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。2、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。
厨房水槽十大公认品牌
需要的材料和工具：
洗洁精、蒸馏白醋、小苏打、柠檬或者青柠、抹布、牙刷、尼龙海绵。
步骤说明：
1、首先要彻底冲洗水槽。食物中的盐和酸会损坏不锈钢表面的涂层，所以每天使用后，都要进行冲洗，防止腐蚀。
2、接着，将不锈钢表面润湿后，撒上小苏打，然后将小苏打到处涂抹成糊状，擦洗底部及四周，冲洗干净。
3、为了清洗水槽中的那些沟沟缝缝，以及顶部四周和台面的结合处，可以用柔软的牙刷蘸上小苏打轻轻刷拭、冲洗、再刷，直到这些细节处干净为止。
4、将表面和细节处都清理干净后，在水槽里铺上一层浸泡白醋的纸巾。这样静置20分钟后，将纸巾取出丢弃。
5、接着，用尼龙海绵泡上肥皂水后，对水槽再次清洁，然后用水冲干净。
6、将柠檬或者青柠对切后，放在排水口处，用水冲下。这样除了清洁下水道外，还能有一种清香。
7、对于水龙头，用中性温和的肥皂水擦擦就可以了，那些手指和抹布难以到达的地方，可以再次使用刷来帮忙。如果有斑点，抹布蘸白醋可以去除。
8、当完成所有的清洁后，再次用水将水槽彻底冲洗一次，然后用柔软的抹布擦干。
厨房水槽选购技巧和注意事项
1、室内装修的房子要留意室内通风，防止家装材料传出的腐蚀气体，对不锈钢水槽表面进行空气氧化，进而导致不锈钢厨房水槽发生锈蚀。
2、新款不锈钢厨房水槽下水器使用结束后，用冷水清洗并擦拭干净,不让水珠残余在表面,因为如果是高铁成分的水很有可能会造成在不锈钢水盆表面产生红棕色的上色印痕。
3、停留的水分会造成矿物沉积的产生,所以这就是大家为什么在用了一段时间后发现白色污垢，还清洗不干净。一般这类情况下,可以使用较低浓度的的醋水溶液来去除这类沉积,后用请水清理整洁。
厨房水槽
4、擦洗不锈钢厨房水槽不能用钢丝球，钢丝球擦洗除了会刮伤洗菜盆表面的现象之外，还很有可能会使金属材料颗粒物黏附在盆壁，时间长了非常容易造成锈迹，危害厨房水盆的使用期限。
5、不锈钢水槽下水器以及洗菜盆的清理禁止用钢丝刷或材质不光滑的软毛刷,以防将不锈钢水槽表面划伤。
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