在英语的定语从句中，that和which是两个常用的关系代词。但是，在使用定语从句时，我们应该注意到that和which在使用上是有区别的。
在语法上，that用来引导限定性定语从句，而which则用来引导非限定性定语从句。限定性定语从句是必须要有的，如果省略了就会导致句子意思不明确或者错误。而非限定性定语从句则是可有可无的，只是用来对前面的内容作进一步的解释或者补充。
更重要的是，that和which在使用上有时候是不能互换的。在限定性定语从句中，只能使用that，而不能使用which。例如：
- The book that I bought yesterday is very interesting.
- The movie that we watched last night was fantastic.
在这两个例句中，that用来引导定语从句来限定先行词（book和movie），如果使用which的话，就会变成非限定性定语从句，改变了句子原本的意思。
而在非限定性定语从句中，我们则使用which。例如：
- My car, which is very expensive, was stolen last night.
- The book, which I bought yesterday, is very interesting.
这两个例句中，which用来引导定语从句来对先行词（car和book）进行进一步的描述，而不是限定它们。
总之，在使用定语从句时，我们应该注意到that和which的区别。对于限定性定语从句，只能使用that，而不能使用which。而对于非限定性定语从句，则使用which即可。这样可以避免句子产生歧义或者错误。
