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牛奶灭菌的UHT到底是ultra heat treated还是Ultra High Temperature
ultra heat treated”的英文缩写,意为超高温瞬时灭菌135~140℃,2~3秒,是鲜奶处理
的一种较为新的、较为先进的灭菌工艺,较好地保持了产品风味和营养,可无需在10℃
以下冷藏保存,保质期可达半年甚至~1年以上
目前市场上的液体牛奶利乐包装制品几乎均采用UHT,厂家会在包装上标明
uvc杀菌是什么意思
uvc杀菌是指紫外线杀菌消毒。uvc杀菌是利用适当波长的紫外线,破坏微生物机体细胞中的DNA(脱氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子结构,造成生长性细胞死亡和再生性细胞死亡,达到杀菌消毒的效果。
uvc杀菌杀毒机制:研究表明,紫外线主要是通过对微生物(细菌、病毒、芽孢等病原体)的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死,从而达到消毒的目的。紫外线对核酸的作用可导致键和链的断裂、股间交联和形成光化产物等,从而改变了DNA的生物活性,使微生物自身不能复制,这种紫外线损伤也是致死性损伤。
什么是uht杀菌
UHT,是英文 Ultra High Temperature treated 的首字母缩写,意思是 超高温瞬时处理或者 超高温瞬时灭菌。一般处理温度为135-140℃,延时4-10秒,一般是鲜奶处理的一种灭菌工艺,可无需在10℃以下冷藏保存,保质期可达1-6个月。
当然,一些果蔬、饮料等也可以用它来进行杀菌处理。
常见的UHT设备主要有:盘管式杀菌机、倒瓶式杀菌机及板式杀菌机等等。
消毒水1:500是什么意思
ppm这是浓度单位。ppm是英文parts permillion的缩写,译意是每百万分中的一部分,即表示百万分之(几),或称百万分率.如1ppm即一百万千克的溶液中含有1千克溶质.ppm与百分率(%)所表示的内容一样,只是它的比例数比百分率大而已.
在花卉生产栽培中,常常施用“微肥”和“植物激素”,这些药剂在施用时,其用量甚微,每千升的容量中只含有几毫克甚至更少,故用“ppm”来表示.
简单的说:1ppm=1mg/kg=1mg/L
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