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番茄莎莎酱的做法
莎莎酱的做法
材料
牛番茄3颗洋葱1/4颗香菜末1匙辣椒2根蒜末1匙蜂蜜醋(可有可无)1大匙柠檬1颗盐1大匙黑胡椒1大匙
做法
1、牛番茄去蒂头、去籽，切丁。洋葱切末泡冰水，香菜、蒜头切末，辣椒切丁
2、将所有食材与调味料拌匀，放入冰箱冰镇，冰个一夜会更入味
3、搭配上玉米片别有一番风味
牛番茄的选购技巧：
（1）底部有星状白线，长而且明显，白线之间呈现愈透明愈佳。
（2）有软烂被压过的痕迹，不要挑选。
牛番茄的选购注意事项：
不要选购有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。
选牛番茄要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
牛番茄注意事项
牛番茄中的茄红素，是脂溶性的营养素，需经过烹饪加热的过程才会释放，较容易为人体所吸收利用，煮过的番茄其营养价值比生吃番茄要高。但体质偏寒者、容易腹泻、生理期间不适合吃生番茄，建议煮熟食用。
番茄肉末酱的做法
番茄沙沙酱的做法很简单，首先买个番茄回来把它开水烫一下去皮，然后的话呢，在锅里弄碎一下，然后的话呢，倒入一些沙拉酱就成了番茄沙拉。番茄沙沙酱的做法很简单，首先买个饭先回来把它开水烫一下去皮，然后的话呢
tesco value cornflake 的做法
墨西哥cornflake做法
原料： 三角形cornflake 1包 切达起司 适量 锡箔纸 适量
莎莎酱材料 ： 蕃茄(中型) 4个 黑橄榄 适量 洋葱 1/2个 芹菜 1根 青椒 1/2个 芫荽 适量 小辣椒 2大匙 芥末 1小匙 红酒醋 2大匙 油 1/4杯
制作方法：
1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3. 将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即为Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。
4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层cornflake、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄榄及一层cornflake后，再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层cornflake，於200℃的烤箱中烤5分钟待起司熔化即可。
cornflake优酪乳:
材料：优酪乳5大匙 葡萄干、炼乳各一大匙, cornflake5大匙
做法：优酪乳加入炼乳拌匀，再加入cornflake、葡萄干即可。
还有干炸法，就是放在烧开的油里炸到飘起来，然后捞出来，随便加自己喜欢的调料就好咯~~
墨西哥莎莎酱什么味道
做法
食材大集合。把番茄、洋葱、香菜洗净切成细小丁，放入碗里备用(番茄要去籽)。
酪梨挖出肉来，放入碗里，用叉子弄成半泥状。最后挤入柠檬汁，洒上些许盐巴和黑胡椒即可上菜了!因为不太敢吃辣所以只放少少的辣椒末，喜欢吃辣的人可以自行酌放。搭配墨西哥玉米饼tortilla最对胃。
夹进吐司或面包来吃十分有味道也很有饱足感，喜欢酪梨的人请慢用喔!
上桌
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