在英语中，"which"和"that"都可用于引导定语从句，但用法有所不同。"which"通常用于非限定性定语从句，这种从句可以省略，如"My car, which is blue, is parked outside."。而"that"通常用于限定性定语从句，这种从句不能省略，如"The car that is parked outside is blue."。此外，"which"和"that"在使用过程中还有其他规则需要注意。
首先，使用which引导的定语从句通常用来修饰非限定性的名词或代词，也就是说，这个从句不是必须的，可以省略。例如：
- My car, which is blue, is parked outside.（我的车是蓝色的，停在外面）
- The book, which I read last week, was very interesting.（那本书是我上周读的，非常有趣）
这里，which引导的定语从句修饰的是名词car和book，但是这个从句并不是必须的，可以省略。如果省略掉这个从句，句子的意思也不会发生改变。
与此相反，使用that引导的定语从句通常用来修饰限定性的名词或代词，也就是说，这个从句是必须的，不能省略。例如：
- The car that is parked outside is blue.（停在外面的车是蓝色的）
- The book that I read last week was very interesting.（我上周读的那本书非常有趣）
这里，that引导的定语从句修饰的是名词car和book，但是这个从句是必须的，如果省略掉这个从句，句子的意思就会发生改变。
除了上面的区别，which和that在使用过程中还有一些其他的规则需要注意。例如，在某些情况下，which可以用来引导限定性的定语从句，而that可以用来引导非限定性的定语从句。此外，有些名词和动词只能与特定的引导词搭配使用定语从句。
