英语邮件的开头和结尾部分至关重要，可以影响邮件是否能引起对方的注意和回复。开头部分通常包括称呼和问候语，结尾部分通常包括感谢语和结束语。称呼和问候语需要根据对方的熟悉程度选择，感谢语和结束语也是如此。适当的称呼和感谢语可以让邮件更具亲和力，而适当的结束语可以让邮件更具正式感。
开头部分
英语邮件的开头部分通常包括称呼和问候语。对于称呼，如果你知道对方的姓名，那么最好使用尊称，例如：Dear Mr./Ms./Mrs. {对方的姓氏}。如果你不知道对方的姓名，那么可以使用一般性的称呼，例如：To whom it may concern。
在问候语方面，通常使用的有以下几种：
- Hi {对方的名字}，
- Hello {对方的名字}，
- Dear {对方的尊称}，
如果你和对方比较熟悉，那么使用Hi或者Hello比较合适；如果你和对方不太熟悉，那么使用Dear比较恰当。
结尾部分
英语邮件的结尾部分通常包括感谢语和结束语。在感谢语方面，通常使用的有以下几种：
- Thank you，
- Thanks，
- Thank you for your time。
在结束语方面，通常使用的有以下几种：
- Best regards，
- Sincerely，
- Yours truly。
如果你和对方比较熟悉，那么使用Thanks和Best regards比较合适；如果你和对方不太熟悉，那么使用Thank you和Sincerely比较恰当。
