英语定语从句是指用来修饰名词或代词的从句，其中that是常用的引导词。那么，在英语定语从句中，that的用法有哪些呢？
首先，that可以作为代词使用，代替先行词。例如：The book that I am reading is very interesting.（我正在读的那本书非常有趣。）其中，that代替的是先行词“book”。
其次，that还可以作为连词使用，引导从句。例如：The book that I am reading is about history.（我正在读的那本书是关于历史的。）其中，that引导的是定语从句。
需要注意的是，that在定语从句中有时候可以省略。当先行词是人或物时，that可以省略。例如：The boy (that) I met yesterday is very friendly.（我昨天遇到的那个男孩非常友好。）当然，如果后面的从句中需要强调或者明确先行词，that就不能省略。
除此之外，that还有一个常见的用法是引导宾语从句。例如：I think that he is a good teacher.（我认为他是一位好老师。）这里的that引导的是宾语从句，作为think的宾语。
综上所述，that在英语定语从句中的用法有代词和连词两种，且有时候可以省略。在使用过程中，需要根据具体情况进行判断和运用。
