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唰啦的读音
洗涮 Xǐ shuàn. 喜唰唰 shuā
洗涮和洗刷的区别
洗涮与洗刷的主要区别是，意思不同、侧重点不同、引证解释不同，具体如下：
一、意思不同
1、洗涮
意思是指洗涤衣物。
2、洗刷
意思是冲刷。
二、侧重点不同
1、洗涮
用水洗涤。
2、洗刷
在水中清洗。
三、引证解释不同
1、洗涮
萧乾 《一本褪色的相册》五：“她为我洗涮缝补。”
2、洗刷
王西彦 《静水里的鱼》：“楼板经过一番洗刷，裱糊起一层洋濂纸。”
以上内容参考 百度百科-洗涮、百度百科-洗刷
锅子和火锅的区别
中国的美食真是博大精深呀,最近我和以前一起上学的同学经常研究或是讨论,涮锅和火锅的区别,我对火锅和涮锅是分的相当的清楚,而大多数南方的同学则认为什么都称为涮锅,那么现在就来一起聊聊涮锅和火锅的区别:
我个人认为，首先煮食的动作不一样，"涮"这个动作是把肉或菜快速放到锅子中加热一下即拿来食用，(所以锅同时在煮的东西应该很少) ；而火锅则是一大锅下去煮(你会看到锅中同时煮的东西很多) 。
其次，涮涮锅的肉片都很薄，因为这样才能快速地烫熟食用；而火锅则不是。
它使把不同的东西一起放到锅里(如,鸡肉,排骨,酸菜,海鲜等)这些都是不容易马上煮熟的食物.不过火锅可以当涮锅吃,但是涮锅就不可以变成火锅了.
火锅和麻辣烫的区别
1、性质不同：火锅因食物投入沸水时发出的咕咚声而得。麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。涮锅子主要是涮羊肉。
2、特点不同：火锅其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中。涮锅子都是肉质细嫩，瘦中带肥的。片羊肉是有讲究的，传统的片法是手工切片。
3、起始时间不同：麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。战国时期即有火锅。涮锅子则是在北京兴起。
扩展资料：
注意事项：
1、肉菜要搭配。吃火锅时的确无肉不欢，但肉(以及其他荤食，譬如肉丸、海鲜之类)也不要太多，平均不要超过每位一盘(建议平均每两人一盘)。素食(蔬菜、豆制品、土豆、粉丝之类)可以多些，平均要超过每位一盘，其中新鲜蔬菜要多些，不能只作为点缀，要超过平均每两位一盘。
2、不要吃火锅最后的底汤，如下面条之类。火锅涮到最后，底汤味道醇厚，很好吃，但其中含大量的嘌呤，嘌呤在体内代谢转化为尿酸，血液中正常水平的尿酸是无害的，但尿酸太多则增加肾脏的排泄负担，并增加痛风(或高尿酸血症)的发病率。
3、调好调味碟：大部分火锅需要蘸调料食用，如芝麻酱、海鲜汁或辣酱食用，这是吃好火锅的关键之一。调料与肉的品质、菜的搭配、底汤组成和涮的火候一起构成了火锅好吃的五大要素。
参考资料来源：百度百科-涮锅子
参考资料来源：百度百科-麻辣烫
参考资料来源：百度百科-火锅
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