本文目录
三个字的水果有哪些
三个字的水果:
1、火龙果
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布满了黑色的小籽。质地温和,口味清香。
2、百香果
百香果,又名鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims)是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。
果可生食或作蔬菜、饲料;入药具有兴奋、强壮之效;果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料;种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等;花大而美丽可作庭园观赏植物。
3、圣女果
圣女果(学名:Lycopersicon esculentum var. cerasiforme)是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。
4、妃子笑
妃子笑是荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。
该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
5、羊角蜜
羊角蜜甜瓜,是一种水果。果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,细长如羊角,故名羊角蜜。早中熟品种,植株长势强,子蔓结瓜,雌花密。
羊角蜜甜瓜的营养很高,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
6、猕猴桃
猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
7、水蜜桃
水蜜桃,蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆,熟后易剥皮,多粘核。属于球形可食用水果类,水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。
8、车厘子
车厘子,别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。
其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。
水果名字大全
水果的名字有西瓜、葡萄、芒果、提子、柚子、香蕉、山楂、苹果、柠檬、金桔、毛桃、猕猴桃、无花果、椰子、杨桃、杏子、橙子、沃柑、释迦果、蓝莓和荔枝等。
1、西瓜:西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜,是西瓜栽培的主要类型,在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强,侧蔓结实率高,管理较为粗放,西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。
2、葡萄:原产亚洲西部,世界各地均有栽培, 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球,中国主要产区有安徽的萧县,新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台,河北的张家口、宣化、昌黎,辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。
3、芒果:为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
4、香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,在香蕉的基础上还出现了创意文化水果,帮人创造开心。
5、苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
参考资料:
百度百科-苹果
百度百科-香蕉
百度百科-芒果
百度百科-葡萄
百度百科-西瓜
水果都有哪些种类图片
果品有鲜果和干果之分。鲜果即水果,它有着鲜艳的色泽,浓郁的果香,甜美的味道。干果既常说的硬果、坚果类。
水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似,是人体维生素和无机盐的重要来源之一。各种水果普遍含有较多的糖类和维生素,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有较高的营养价值和保健功能,其所含成分主要有:
糖类:水果中普遍含有葡萄糖、蔗糖、果糖,如苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多;葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量在10%至20%之间,超过20%含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等。
维生素:水果中的维生素含量约为0.5%至2%,若过多,则肉质粗糙,皮厚多筋,食用质量低。
色素:水果的色泽是随着生长条件的改变或成熟度的变化而变化的。一般来说,深黄色的水果含胡萝卜素较多。水果的芳香能刺激食欲,有助于人体对其它食物的吸收,芳香油还有杀菌的作用。
无机盐:水果中含无机盐较为丰富,橄榄、山楂、柑橘中含钙较多,葡萄、杏、草莓等含铁较多,香蕉含磷较多。
吃水果虽然有益于健康,但也必须科学食用,食用不当也会影响人体健康。比如:
糖尿病患者:适宜吃菠萝、杨梅、樱桃等水果,它能改善胰岛素的分泌,有降糖的作用。
冠心病患者:应多吃桃、李、杏、草莓和鲜枣等,这些水果含丰富的尼克酸和维生素C,有降血脂和降胆固醇的作用。
心急梗塞患者:应多吃香蕉、桔子。
心力衰竭或水肿患者:不能食用含水量较多的水果。
水果可以为人体提供丰富的营养物质,《黄帝内经》中就有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的记载,所以,要尽可能地吃一些水果,这样才能有利于身体健康。
西瓜:
又称夏瓜、寒瓜,堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种植,果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,我们应多加以珍惜。
在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。
[调理新常识]
把西瓜沾著盐吃,可使甘味更突出,但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失,因此如果要使用盐最好是少量。
吃完红色果肉之后,剩余的皮不要丢弃,可做为醋凉拌,如此一来醋即可防止抗坏血酸对维生素C的作用。
也可使用西瓜皮按摩脸或手脚,这是因为皮的白色部分含有能使皮肤光泽的胃阮酶的一种,其刺激性远比密柑或柠檬少,因此对皮肤敏感的人,也可安心使用。
[有助健康的吃法]
除了在夏天利用西瓜的利尿作用之外,如果经过炖煮可使钾及瓜氨酸浓缩,制成保存性较高的利尿剂。
此种西瓜糖萃取物,在医院被使用于肾脏病或高血压的病患然而在家庭中也可多多加以利用。
作法是把西瓜皮及种子去除用果汁机搅打再过滤,然后将榨汁放在土锅中,一面搅拌煮约二三小时,直到变成较稀的麦芽糖之后,然后把汁液装进事先已消毒过的瓶子中,放人冰箱冷藏,可保存三个月。
把西瓜煮成果酱,可做成利尿剂,用法简便。对肾脏病及高血压的治疗颇有效果,可夹在面包中代替果酱,或加入红茶中饮用。
苹果:
国外有句俗话叫“每天吃苹果,医生远离我”;我国北方民间也有“饭后吃苹果,老头赛小伙”之说。可见苹果是国内外群众公认的保健果品之一。在日本的东北地区,高血压症的患者虽然很多,但在栽种苹果的地区,患高血压的人数则大为减少。
这是由于苹果中含有多量的钾,可将盐分排出体外,而产地的人士可大量食用,因此因盐分摄取过多,而患高血压的人们也大为减少。
维生素C是水果的特征。然而在苹果中的含量却不多,而且含有会破坏维生素C的酵素,但是,有其他的优点成分可以弥补此缺点。
[营养成分]
每100克苹果肉中含蛋白质 0.4克,糖分15克,脂肪0.5克,粗纤维和灰分各0.3克以上,钙11毫克,磷9毫克,铁0.3毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.08毫克,维生素D20.01毫克,维生素C5毫克,烟酸0.1毫克。另外还富含钾、锌、钠,苹果酸、柠檬酸、酒石酸、酪氨酸、P—香豆酸,柚皮素、柚皮甙、山梨醇和香橙素等等。每100克苹果的能量约为196.8千焦,低的仅有 146.5千焦,高的达276.3千焦。
由于苹果含有糖分较多,性凉,因而糖尿病患者和心、肾功能较差者宜少食。另外,苹果中含有发酵糖类,这是一种较强的腐蚀剂,容易引起龋齿,所以吃了苹果后一定要漱口,临睡前吃了苹果一定要刷牙。
[调理新常识]
苹果主供生食,也可做成拔丝苹果和酿苹果入馔。
拔丝苹果的做法是:①将苹果洗净去皮,切成滚刀块,滚上干淀粉。再将面粉、鸡蛋加适量的清水,搅成糊状待用O②将炒锅内的花生油烧成七成热后,把苹果逐块粘上鸡蛋糊入油锅炸至起壳捞起沥油。③将炒锅内留有少许油再加热后加入白糖,炒至金黄色时倒入苹果,离火颠翻,使糖汁均匀地粘在苹果上即成。
胃肠变弱时,可把苹果磨成泥状,磨细之后的果胶容易与胃液混合,而能增进整肠的效果。
削去果皮之后会呈现褐色是由于氧化酵素的作用。此酵素会破坏维生素C,而最好是单独食用苹果,或用醋、盐水、柠檬汁来抑制酵素的作用,或与其他水果、蔬菜一起食用。
[有助健康的吃法]
轻度腹胀、腹泻或便秘时,单吃苹果(空腹)一日3个,两天即可见效。如将苹果去皮捣烂加山楂粉若干,效果更佳。
苹果的酸味与猪肉易于搭配,而苹果可消除猪肉的独特异味,因此应使用猪肉的菜肴中,可加入苹果。
把苹果切成薄片,用牛油炒过之后,放在烤盘上,上面排列已炒熟的猪肉,淋上白葡萄酒之后,再淋上辣椒及生奶油的混合物,放在烤炉中,使其具有色彩。猪肉的营养价值虽颇高,但却有人不喜欢其气味而不加以食用,如果运用此法,即可避免此种情形。
最好把苹果切成薄片与猪肉一起炒煮,因为苹果的纤维可以抑制胆固醇,且可消除猪肉的异味。
梨:
又称快果、蜜父、果宗、玉乳,俗称白梨、沙梨和水梨等,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉、平。梨于原产我国,已有3000多年的栽培历史,现在全国各地均有产出。品种约达1000多种,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异,但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等,肉质白色。梨子的品质也大不相同,但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
梨子属凉性水果,凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。
[调理新常识]
梨子食用起来颇有脆劲,因此适合生吃。但如果是洋梨。
要让梨成熟只要放在室温之中,通风良好之处即可。成熟之后,果胶的纤维会大幅增加。
当我们用手指碰触会略凹,而且有甘香的味道时,即是适合食用的时候了。
煮的时候容易化开,最好使用尚未成熟的果实。
[有助健康的吃法]
梨主要用于生食,亦可加工成梨膏、梨糖、梨酒和罐头等。
作为药用,梨与冰糖共炖,有祛热痰、疗哮喘、滋润肺的作用。如将梨去皮挖核,塞入川贝母3克,炖煮食用,有止咳的疗效。将梨切片贴烫伤处,可止痛平溃。将梨捣碎服汁对发热、口渴、便秘有辅助疗效。将生梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”,对患有肺热、久咳不愈、肺结核者均有裨益。
把梨加入中国式的凉拌中,是别具风味的梨的料理。
将切丝的黄瓜与胡萝卜加入少量的盐,与切成丝的梨子调拌,斟上各人喜好的麻辣油、酱油、醋、切碎芝麻、砂糖等。由于梨不含维生素C,因此即使加入会破坏维生素C的黄瓜或胡萝卜,也不会有妨碍。
把将摘下的洋梨放在室温,通风良好的地点,等完全成熟之后,对于便秘具有效果的纤维会大量产生。
桃子:
桃子原产我国青藏高原,在中原地区已有3000多年的栽培历史。目前最少有数十个品种,著名的品种有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山东肥城桃、湖北“四月白”、汁苏“五月红”、南京“八月寿”、山西“九月蜜”、陕西“十月蜜”以及湖北枣阳的冬桃、油桃和雪桃等等。
一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为药方来使用。
此外,也由于桃子的保存方式,在味道上也有微妙的变化。如果想吃可口的桃子,应注意保存的方式。
[营养成分]
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。
[调理新常识]
桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10—20分钟。
[有助健康的吃法]
桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。
将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。
应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少
常见的100种水果名称
梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨)、温柏、蔷薇果、花楸。
核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃。
聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等
瘦果:草莓、菠萝莓。
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果。
瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)、香蕉、大蕉、南洋红香蕉。
浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等
浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果、猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃。
凤梨科:菠萝(凤梨)。
柿科:柿子、黑枣(君迁子)、黑柿。
桑科:桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果。
扩展资料
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,而且能够促进消化。
饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1~2两干净的食醋可以解酒。
参考资料水果_百度百科
以上就是关于000种水果名称大全 ,三个字的水果有哪些的全部内容,以及1000种水果名称大全 的相关内容,希望能够帮到您。